Pristatysime per 1-2 darbo dienas
Gryna kakavos masė Biržų Šokoladas EQUADOR, 250 g – 100 % trintų kakavos pupelių masė iš „Hacienda El Castillo" plantacijos Ekvadore, su išraiškingomis tropinių ir citrusinių vaisių natomis. Be pridėtinio cukraus, tinka ceremoniniam kakavos gėrimui, keto ir veganams.
Gryna kakavos masė Biržų Šokoladas EQUADOR, 250 g – aukštos kokybės 100 % kakavos masė, pagaminta tik iš skrudintų kakavos pupelių. Joje nėra pridėtinio cukraus, bet ji kupina gilaus skonio ir aromato. Kakavos sausųjų medžiagų yra ne mažiau kaip 99,9 %.
Kakavos pupelės auginamos „Hacienda El Castillo" plantacijoje Ceresita slėnyje, pakeliui link Ramiojo vandenyno pakrantės. Vandenyno oras savitai veikia vietos klimatą, kuris paprastai yra sausas, todėl kakavą čia įmanoma auginti tik naudojant pažangias drėkinimo sistemas. Plantacijoje paplitę mangai, papajos, bananai ir citrusiniai vaisiai, o tokia „kaimynystė" turi įtakos kakavos pupelių skoniui.
Plantacija kakavą augina vadovaudamasi ekologinio ūkininkavimo principais ir yra 2024 metų konkurso „Cacao Award, Ecuador – Pepa de Oro" laimėtoja.
Masė tinka keto mitybai, veganams ir sąmoningai mitybai, taip pat ceremoniniam kakavos gėrimui gaminti.
Išraiškingas, vaisinis, su tropinių ir citrusinių vaisių natomis. Rūgštumas vidutinis.
| Kakavos masės kiekis | Gėrimo stiprumas |
|---|---|
| 10–15 g | Silpnas, tinka kasdienai |
| 25–35 g | Vidutinio stiprumo |
| 35–40 g | Stiprus, tinka kakavos ceremonijoms |
Skystis: vanduo, pienas arba augalinis pienas.
Užvirinkite vandenį, pieną ar augalinį pieną. Norimą kiekį kakavos masės susmulkinkite arba sutarkuokite, suberkite ir pieno plakikliu ar šluotele plakdami maišykite, kol gausite vienalytį gėrimą. Galite paskaninti cinamonu ar imbieru arba pasaldinti medumi, sutirštintu pienu.
250 g.
Skrudintos, nulukštentos, trintos Amazonico (Trinitario hibridinės veislės) kakavos pupelės, sausųjų kakavos medžiagų kiekis 100 %. Kilmės šalis: Ekvadoras.
Gali pasitaikyti PIENO produktų, įvairių RIEŠUTŲ ir SĖKLŲ likučių.
| Rodiklis | 100 g |
|---|---|
| Energinė vertė | 2350 kJ / 570 kcal |
| Riebalai | 54 g |
| Iš kurių: sočiųjų riebalų rūgščių | 33 g |
| Angliavandeniai | 12,5 g |
| Iš kurių: cukrų | 0,6 g |
| Baltymai | 14 g |
| Druska | 0,1 g |
Laikyti sausai, atokiai nuo tiesioginių saulės spindulių, +16 +22 °C temperatūroje.
