Pristatysime per 1-2 darbo dienas
99,9% RAW Peru tamsusis šokoladas – gilaus, vaisiško ir natūralaus skonio, be cukraus, pagamintas bean-to-bar principu iš aukštos kokybės Peru kakavos pupelių.
Biržų Šokoladas 99,9% RAW Peru – tai intensyvaus, tačiau natūraliai švelnaus skonio juodasis šokoladas, pagamintas iš rankiniu būdu atrinktų Peru kakavos pupelių. Šis šokoladas gaminamas „bean to bar“ principu Biržuose, siekiant išsaugoti tikrąjį kakavos charakterį ir išskirtinį kakavos regionų aromatą.
Peru kakava auginama Amazonės pakraščiuose – Cusco, Piura, Ucayali, San Martín, Madre de Dios regionuose. Dauguma ūkių yra ekologiški ir dirbantys tvariai, laikantis „fair trade“ principų. Fermentavimas ir džiovinimas atliekami vietoje, todėl išsaugomas originalus kakavos aromatas.
Peru kakavos pupelės yra žinomos dėl savo gilaus, vaisiško skonio profilio: juntamos džiovintų vaisių, raudonųjų uogų, medaus, riešutų bei gėlių natos. Šis šokoladas, turintis net 99,9% kakavos, yra visiškai be cukraus ir puikiai tinkantis keto mitybai, veganams ir sąmoningai besimaitinantiems žmonėms.
RAW Peru šokoladas – tai ne saldainis, o tikros kakavos degustacinė patirtis. Puikiai tinka ragauti vieną, derinti su kava ar naudoti kepiniuose, granoloje ir pusryčių patiekaluose.
Trintos kakavos pupelės, kakavos sviestas (kakavos sausųjų medžiagų ne mažiau 99,9%).
Gali pasitaikyti pieno produktų, riešutų, sėklų ir sojų lecitino pėdsakų.
Be cukraus, be priedų. Tinka keto mitybai ir veganams.
| Energetinė vertė | 2350 kJ / 570 kcal |
| Riebalai | 54 g |
| – iš kurių sočiųjų | 33 g |
| Angliavandeniai | 12,5 g |
| – iš kurių cukrų | 0,6 g |
| Baltymai | 14 g |
| Druska | 0,1 g |
Laikyti sausoje vietoje, vengti tiesioginių saulės spindulių. Rekomenduojama temperatūra: +16 – +22°C.
