Japoniška ceremoninė žalioji Matcha arbata Brown House & Tea, 40 g.

CRAZY GOOD MATCHA – tai išskirtinė, aukščiausios kokybės ceremoninė japoniška matcha arbata, auginama ekologiškame Japonijos arbatos sode ir gaminama tradiciniais, rankų darbo metodais. Ji renkama ankstyvą pavasarį – pirmojo derliaus (first flush), kai arbatos lapeliai yra patys švelniausi ir turtingiausi maistinėmis medžiagomis.

Šios matchos lapeliai brandinimo laikotarpiu mažiausiai mėnesį dengiami bambuko kilimais, užtikrinant ne mažesnį kaip 95 % pavėsį. Toks šešėliavimo procesas leidžia augalui sukaupti didelį kiekį chlorofilo, suteikiant matchai ryškią spalvą, aksominę tekstūrą ir beveik jokio kartumo skonį.

Kaip gaminama CRAZY GOOD MATCHA?

Rankomis nuskinti lapeliai švelniai apdorojami garais, džiovinami ir lėtai malami tradiciniais akmeniniais malūnais, kol virsta itin smulkiais, šilkinės tekstūros, švelniai žalsvos (celadoninės) spalvos milteliais.

Kodėl verta rinktis CRAZY GOOD MATCHA?

• Ceremoninė matcha iš pirmojo derliaus
• Ekologiška, auginama Japonijoje
• Rankų darbo, tradicinė gamyba
• Itin švelnus, aksominis skonis be kartumo
• Tinka tiek grynam gėrimui, tiek kūrybiškiems receptams

Energija ir ramybė viename puodelyje

Viena 2 g porcija CRAZY GOOD MATCHA turi apie 64,6 mg kofeino, panašiai kaip puodelis juodos kavos. Tačiau matchoje esantis L-teaninas padeda kofeinui veikti švelniau ir ilgiau, suteikdamas energijos be staigaus nuovargio ar nervingumo.

Paruošimas:

1. Į dubenėlį arba stiklinę suberkite 2 g matchos (lygų arbatinį šaukštelį)
2. Užpilkite 100 ml karšto vandens (~70 °C)
3. Išplakite bambukine šluotele (chasen) arba pieno putų plakikliu
4. Pridėkite dar 100 ml vandens, pieno ar augalinio gėrimo

Skonis:

Aksominis, švelnus, šiek tiek saldus, be kartaus poskonio.

Gerkite taip, kaip mėgstate

Kaip espresso yra kavos pagrindas, taip matcha gali tapti jūsų mėgstamo gėrimo baze. Rinkitės – vanduo, pienas, augalinis gėrimas, tonikas ar net vaisių tyrės. Eksperimentuokite ir atraskite naujus skonius.

Kilmė ir savybės:

• Kilmės šalis: Japonija
• Veislės (Cultivar): Yabukita, Saemidori
• Derlius: I (ceremoninė matcha)
• Gamyba: tradicinė, rankų darbo

Sudedamosios dalys:

Pakuotė:

Indelis – 40 g